دفترچه‌ی هومیدا

راهنما · کیک عروسی · خرداد ۱۴۰۵

کیک عروسی شیراز — راهنمای کامل ۱۴۰۵

شش پرسش قبل از سفارش کیک عروسی، یک گفتگو درباره‌ی طعم‌های شیرازی، و یک تایم‌لاین واقعی برای فصل اوج عروسی. حاصلِ چهار سال ساختنِ کیک عروسی در هومیدا.

راهنما · تولد کودک · خرداد ۱۴۰۵

از ماین‌کرفت و باب اسفنجی تا اردک کوچولو و خرس تدی — بیست تمی که در هومیدا بیشترین سفارش را دارند، با راهنمای انتخاب بر اساس سن کودک.

راهنما · سفارش · خرداد ۱۴۰۵

پنج مرحله، از پیامِ اول تا تحویل کیک روی میز شما. چه چیزی بنویسیم، چقدر زمان لازم است، و چه انتظاری داشته باشیم — شفاف و بدونِ هزینه‌ی پنهان.

فرهنگ · سفارشی · آذر ۱۴۰۴

یلدا فقط یک شب نیست؛ یک طعم است، یک رنگ، یک خاطره. این یادداشت داستانِ کیک یلدای هومیداست — انار، فیلینگ پسته‌ای، و سرخیِ شب چله.

شیراز · فرهنگ · اردیبهشت ۱۴۰۵

از حافظ و سعدی تا گلاب قمصر، از سهان تا یلدا — شیراز خود یک شیرینی است که هزار سال است طعم می‌دهد. درباره‌ی شهری که هومیدا در آن متولد شد.

هنر · پشت پرده · فروردین ۱۴۰۵

ماین‌کرفت، پسرک مزرعه، خرس تدی، اردک کوچولو — هر شخصیت روی کیک‌های هومیدا ساعت‌ها در دست آناهیتا شکل می‌گیرد. این یادداشت پشت پرده‌ی این هنر است.

ترند · طراحی · اسفند ۱۴۰۴

روبان‌های فوندانتی، چین‌های خامه‌ای، گل‌های پایپینگ — چرا کیک وینتیج دوباره روی میز نشست؟ سفری به دهه‌ی پنجاه و شصت، با چاشنیِ پینترست.

روز مادر · احساس · اسفند ۱۴۰۴

برای مادر، گل می‌بَری؟ ما کیکی می‌سازیم که در آن هم گل هست، هم بوسه، هم یک «دوستت دارمِ» نوشته با خامه. درباره‌ی شیرین‌ترین زبانِ تشکر.

بنتوکیک · هدیه · بهمن ۱۴۰۴

از کره به شیراز، در یک جعبه‌ی کوچک. بنتوکیک چیست، چرا این‌قدر دلپذیر شده، و چطور می‌توان آن را به یک پیامِ شیرین تبدیل کرد؟